Asian- Style Chicken Noodle Soup (Donna Hay)

• 500 ml de água quente) 
  
• 2 l Caldo de Galinha quente
  
• 3 Estrelas de Anis
  
• 1 Pau de Canela
  
• 1 colh. sopa de Gengibre em pó
  
• 2 dentes de alho fatiados
  
• 1 Pimento vermelho pequeno cortado ao meio
  
• 1 colh. de sopa de Molho de Ostra
  
• 1 kg de bifinhos de frango
  
• 2 cabeças de Brócolos, cortados ao meio 
  
• 200 gr de Noodles 
  
• Micro legumes de Coentros para servir

1. Coloque a água, o caldo, o anis estrelado, a canela, o gengibre, o alho, a pimenta e o molho de ostra em uma panela grande em fogo médio. 
2. Cubra e deixe ferver. 
3. Coe a sopa, descartando os sólidos. 
4. Adicione o frango e o brócolis. 
5. Cozinhe por 1 minuto ou até que o frango esteja cozido. 
6. Adicione os Noodles e cozinhe por 1 minuto. 
7. Sirva a sopa em tigelas e tempere com os coentros.

Uma deliciosa receita da Donna Hay, retirada do seu site online