Mini Heart Pancake (Donna Hay)

• 300gr Farinha
• 110g Açúcar
• 3 ovos batidos
• 30g manteiga sem sal derretida
• 310ml  leite
• Extrato de Baunilha
• Doce de Framboesa
• Framboesas frescas
• Icing Sugar
• Natas frescas 

1. Coloque a farinha, o açúcar, o ovo, a manteiga, o leite e a baunilha numa tigela grande e bata até ficar homogêneo.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio e pincele com a manteiga derretida extra.
3. Unte os cortadores em forma de coração de 9 cm e 7 cm com a manteiga derretida extra.
4. Coloque os cortadores na frigideira e coloque uma colher de sopa da massa.
5. Cozinhe por 1–2 minutos de cada lado ou até dourar e cozinhar.
6. Repita com a massa restante.
7. Sirva por cima com a compota, as natas e as framboesas e polvilhado com o  icing sugar.

Uma deliciosa receita da Donna Hay, retirada do seu site online