“Dinner almost ready...Rolinhos de Salmão”

Olá, 

Espero que tenham tido um óptimo fim de semana!

Hoje, temos mais uma receita super óptima e super simples para o jantar, e ainda por cima, dá para se fazer a mais e levar amanhã para o almoço!

Super prático, não acham? 

É uma receita que uso muito nos meus “Executive Lunch”  nas empresas e que tem sido sempre um sucesso.

Basta fazer uma salada a acompanhar e ficam com um jantar super  óptimo!

Aqui vai:

"Rolinhos de Salmão”

Pessoas: 2       Tempo: 10m

Vamos precisar:

• 1 embalagem de Salmão Fumado de 200gr 
• 1 pacote de Queijo Creme (podem ser light)
• 1 bocadinho de Cebolinho fresco 
• 1 pacote de Salada de alfaces
• 1 molho de Endro

 E fazemos assim:

1- Colocamos uma das fatias de salmão numa tábua

2- Com a ajuda de uma colher de chá, colocamos um pouco de queijo em cima da fatia, de forma a podermos enrolar o Salmao em rolinho

3- Aparamos as pontas de cada lado do rolinho 

4- Fechamos o rolinho com um fio de cebolinho, dando um nó na ponta

5- Vamos sempre repetindo até o salmão terminar 

Mais fácil é impossível!

Agora é só empratar com uma boa salada de alfaces, temperada com um Molho de Endro (se não quiser fazer há à venda nos supermercados).

Simples e óptima!

Bom apetite!

Margarida Ferrari